Ontbijten met pannenkoeken. We doen het allemaal wel eens, maar niet alle pannenkoeken zijn even gezond.
Je moet er binnen een dieet dan ook goed op letten hoe je je pannenkoeken bereidt. Als je gebruikt maakt van de juiste ingrediënten – en dat kan echt heel simpel zijn – kun je hartstikke gezonde pannenkoeken maken.
Garneer deze pannenkoeken met blauwe besjes en honing, zodat suikerrijk beleg wordt vermeden. Dan begin jij je dag lekker én gezond.
Optimaliseer je vetverbranding en werk gericht aan gewichtsverlies met de praktische keto-aanpak van Happy Healthy.
Hoeveel calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn het beste voor jouw lichaam om je metabolisme op een gezonde manier te ondersteunen?
Doe onze test en laat ons de ideale verhouding voor jouw lichaam in kaart brengen. Ieder lichaam is anders en een persoonlijke aanpak helpt je te focussen op wat voor jou werkt.
Sociaal psycholoog Oscar Helm combineert voedingswetenschap met praktische inzichten in gedragsverandering, zodat je jouw nieuwe leefstijl dit keer wél moeiteloos volhoudt.
Elk lichaam is uniek; onze persoonlijke aanpak helpt je te focussen op wat voor jou werkt en is in de praktijk vaak veel effectiever dan een standaardplan.
Klik hier om de keto-aanpak te ontdekken die is afgestemd op jouw lichaam en persoonlijke doelen.
Geen melk of suiker
Onderstaand recept maakt gebruik van een beslag met banaan, eieren en een beetje bakpoeder. Er komt dus geen suiker of melk aan te pas. De banaan is een zoete fruitsoort boordevol vitaminen, waarmee jij je dag gegarandeerd gezond en sterk begint. Een garnering van honing en blauwe bessen is heerlijk zoet en voedzaam, zonder dat je ongezonde ingrediënten met suiker toevoegt.
Dus waar wacht je nog op? Verras jezelf of je medebewoners morgenvroeg met een stapel heerlijke pannenkoekjes om op te starten.
Beslis zelf de grootte van je ontbijt; maak je kleine pannenkoekjes of een paar grote? De kleintjes zijn makkelijker om te draaien en mee te nemen, maar een grote pannenkoek als ontbijt is een ware traktatie voor de maag. De keuze is aan jou dankzij dit eenvoudige recept.
Wat heb je nodig:
- 1 banaan
- 2 eieren
- 1 tl bakpoeder
- 1 el kokosolie
- 1 handje blauwe bessen
- 1 el honing
Werkwijze:
- Schil de banaan.
- Breek de eieren in een keukenmachine of blender en voeg hier de banaan aan toe. Het is wellicht handig om de banaan eerst in kleinere stukjes te snijden, maar dat is niet essentieel voor de keukenmachine of blender.
- Als je niet beschikt over een keukenmachine of blender, kun je de banaan prakken met een vork en het in een kommetje kloppen met de eieren.
- Voeg vervolgens het bakpoeder toe en mix alles nog eens goed door elkaar.
- Verhit 1 el kokosolie in een pan en voeg de mix aan de pan toe. Doe dit in het formaat naar wens, dus houd rekening met grote of kleine pannenkoeken.
- Bak de pannenkoeken aan weerszijden bruin.
- Schep de pannenkoeken die klaar zijn op een bord; deze kunnen meteen geserveerd worden. Garneer ze eventueel met honing en blauwe bessen, of met overgebleven stukjes banaan (zie foto).
Ontdek welke persoonlijke aanpak het beste aansluit bij jouw lichaamsbouw en doelen
Krijg direct inzicht in hoe jij op een gezonde manier aan een plattere buik werkt.
Ieder lichaam slaat energie op een andere manier op. Wil je weten welke verhouding van nutriënten voor jouw unieke bouw het beste werkt? Doe onze analyse en ontdek hoe je jouw gewoontes aanpast voor een blijvend resultaat. Dit zonder de frustratie van strenge diëten die niet bij je passen.
Je ontdekt onder andere:
- Hoe jouw persoonlijke bouw invloed heeft op je energieverbranding.
- Een richtlijn voor de calorie- en koolhydraatinname die past bij jouw actuele doel.
- Hoe je door kleine aanpassingen in je leefstijl stap voor stap werkt aan een slankere taille.
- Een gebalanceerd plan met recepten op basis van jouw voorkeuren voor een fit gevoel dat je wél volhoudt.
Aldus de documantaire “That Sugar Film” is honing ook vooral gebaseerd op fructose/glucose en maakt het geen verschil met gewoon kristalsuiker. Nja op een paar positieve stoffen in de honing na, maar die worden teniet gedaan door de vele suikers.
Rauwe honing (koudgeslingerde honing) kan wel degelijk wat gezondheidsvoordelen hebben. Het bevat namelijk sterke anti-bacteriële eigenschappen, die bijv. bij keelpijn, zeker z’n meerwaarde kan hebben. Echter, honing bevat ook veel suiker. Als je wil afvallen, is het terughoudend gebruik van honing zodoende aan te raden.
De meeste honing is echter (sterk) bewerkte geraffineerde honing, die soms zelfs ook nog eens is bijgesuikerd. Deze honing is inderdaad helemaal niet gezond en enkel een vervanging voor suiker. Deze honing idd. zo veel mogelijk mijden.